長野県の「冠雪ふじ」
来年度に向けりんごの木の選定作業にきました。
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通常11月上旬からサンふじの収穫が行われますが、「冠雪ふじ」は雪が降り始める11月中旬頃まで約2週間ほど、樹の上で熟すのを待って収穫する事で、蜜入りを良くしています。
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今年のりんご畑の様子（11月14日撮影）
今年収穫された「冠雪ふじ」。中は蜜がたっぷり！
昨年は暖冬と言う事で心配されましたが、順調に出荷が終了しました。
生産者並びに消費者の皆様ありがとうございました。
また、来年度もよろしくお願いします。
2016年02月22日 16:40
