ニュージーランド産「グリーングローかぼちゃ」北海道産「ネバリスター」試食宣伝販売

サンリブシティ小倉店にてニュージーランド産「グリーングローかぼちゃ」と北海道産「ネバリスター」試食宣伝販売を行いました。

グリーングローとは、お客様へ安心安全な南瓜をお届けする為にニュージーランドのパートナーFreshco社が定めた「プログラム」の事をいい、“グリーングローかぼちゃ”は日本の農業組合の様な栽培基準・収穫基準・選果基準を設け、農薬使用を最小限に抑え、収穫時における残留農薬検出を限りなくゼロに近づける事、消費者の方々に継続的に安心して美味しい南瓜を食べて頂く事を目的とし、作られています。

また、出荷の際に糖度センサーを通し、糖度13度以上の物のみ出荷している為、甘味も抜群！
すいかの糖度が10～13度と言われているので、糖度13度以上というのはとても甘いと言うのがおわかりいただけるかと思います。

もう一品のネバリスターは中央青果が約5年程前から産地と取り組み販売を行っている長芋で、長芋と大和芋を掛け合わせて作られた新品種。
長芋の手軽さと大和芋の美味しさを併せ持ち、粘りが通常の長芋の約2倍あるといわれています。
キメが細かく舌ざわり滑らかでほんのり甘味があり、すりおろすともっちりと粘りが強く、焼くとほくほくした食感を味わえる美味しい長芋です。

今回は素揚げした南瓜に大学芋のたれをからめた「スイートパンプキン」とネバリスターを皮付きのまま焼く「ステーキ」の二種類をご用意。